پان اسپنیش وانیلی

ارد ...........2قاشق غ

کره ..........50گرم

شیر ......1لیتر

شکر .........1لیوان

تخم مرغ ........2عدد

نشاسته .......2  ق غ

خامه صبونه .........1بسته (پاکت صورتی )

وانیل .....................کمی

بسگویت پتی بور .........1بسته

1:نشاسته رو داخل یک فنجان شیر حل میکنیم و به باقی شیر اضافه میکنیم و روی حرارت میگذاریم (ملایم )

2:تخم مرغ و شکر رو با کمی از وانیل با همزن  برقی میزنیم تا شکر توش حل بشه برای زودتر حل شدنش ا قاشق اب داغ به مخلوط در حال هم خوردن اضافه کنید

3:ارد را با الک کم کم داخل شیر میریزیم و اجازه میدهیم تا غلیظ شود زمانی که شروع به غلیظ شدن کرد  مخلوط تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم اگر احیانا گلوله شده بود حتما بریزین توی مخلوط کن تا صاف بشه بعد از ارد کره رو اضافه کرده و اجازه میدیم تا حل بشه و بعد از کره بقیه وانیل رو اضافه میکنیم

4:حرارت رو خاموش کرده و بعد از چند دیقه خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم

بسگویت رو ته ظرف میچینیم وکمی از مواد رو روش میدیم و صاف میکنیم روی مواد گردو و دوباره بسگویت تا مرحله اخر  میزارین یه شب داخال یخچال بمونه در ضمن روشم سلفون بکشین تا ترک نخوره

این مقدار یه ظرف پیرکس مستطیل رو پر میکنه

لایه اخر نباید بسگویت باشه

از هر مغز دیگه ای میتونین استفاده کنین و گردو یه چیز دیگس

با این ترکیب شما یه پان وانیلی دارین حالا میتونین  با طعم زعفرانی کاکائویی قهوه نسکافه و....درس کنین که مرحله اخر قبل از کره ووانیل اضافه میکنیم

میتونین چند رنگ درس کنین و لایه لایه هرلایه بعد از بیسگویت رو یه رنگی بریزین ولی برای بیشتر از دورنگ مواد رو دوبرابر کنین

نوش جان

امتحان نکنین ضرر کردین از ما گفتن بود

درس کردین بی معرفت نشین بیاین نظر بزارین

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: